Employé Polyvalent en Restauration en Alternance
Avez-vous envie d'apprendre les bases du métier en restauration tout en travaillant au contact des clients ?
VISIONNAIRE INSTITUTE propose une alternance formatrice au sein d'un restaurant à service rapide, où chaque journée vous permettra de développer vos compétences pratiques et votre sens du service.
Encadré par une équipe expérimentée, vous participerez à la préparation des plats, au service en salle et à l'accueil des clients. Vous serez accompagné dans votre montée en compétences, avec une réelle diversité de situations quotidiennes entre le comptoir, la cuisine et la salle.
Vos missions s'articuleront autour des responsabilités suivantes :
- Accueillir et orienter les clients avec professionnalisme et courtoisie
- Prendre les commandes et assurer un service rapide et précis
- Préparer les produits selon les standards de qualité et d'hygiène
- Maintenir la propreté des espaces de travail, en salle comme en cuisine
- Participer à la mise en place et au réassort des produits
- Encaisser les ventes et assurer le suivi des transactions
- Contribuer à la bonne coordination entre la cuisine et le service en salle
Ce poste en alternance vous permettra d'acquérir des réflexes essentiels dans la restauration moderne, tout en alliant rigueur et sens du contact.
Vous aimez le contact client et appréciez le rythme d'un service bien mené.
Nous recherchons une personne engagée, motivée par la restauration et souhaitant apprendre un métier complet sur le terrain. Une première expérience en restauration rapide ou traditionnelle serait un atout pour être à l'aise dès le départ.
Pour réussir dans cette alternance, il est important de posséder les qualités suivantes :
- Aisance relationnelle et sens du service
- Rigueur dans l'application des règles d'hygiène et de sécurité
- Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes
- Réactivité face aux imprévus et bonne gestion du temps
- Volonté d'apprendre et d'évoluer dans le domaine de la restauration
- Présentation soignée et attitude professionnelle en toutes circonstances