Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

LES JARDINS D'ARCADIE, résidence pour séniors recrute un(e) Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration.

Vous travaillerez selon un planning défini par une semaine sur deux :
SEMAINE 1 : lundi au vendredi
SEMAINE 2 : lundi au mercredi et samedi, dimanche

Vous serez en charge d'effectuer :

Missions dans le restaurant collectif de 20 couverts :
- Dresser le couvert avant chaque service
- Remise en températures des repas livrés
- Accueillir les clients
- Présenter et effectuer le service des plats aux résidents
- Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service
- Veiller à la propreté de la salle de restaurant
- Réaliser la plonge vaisselle
- Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant

Missions de nettoyage et services :
- Assurer l'hygiène et l'entretien de la cuisine (relevé de température, plan de nettoyage.)
- Assurer l'hygiène des parties communes (hall d'accueil, salles d'animation, sanitaires.) et, le cas échéant, le local à poubelles et ses équipements, selon les règles d'hygiène et le planning en vigueur dans la résidence
- Utiliser correctement le matériel d'entretien et respecter les notices d'utilisation des produits de nettoyage.
- Gérer les stocks (les produits d'entretien et les ventes additionnelles)
- Contribuer à l'image de la résidence et au confort des résidents

Vous êtes titulaire d'un CAP dans le secteur de la restauration.
Un casier judiciaire exempt de toute mention contradictoire est exigé.