EMPLOYÉ POLYVALENT DE CUISINE H/F

FABIOLI PRESTO débarque à la Part-Dieu !
Né en région lyonnaise en 2003, FABIOLI, c'est avant tout une histoire de famille, de goût et de dolce vita !
Nos pizzas et nos sourires ont déjà conquis Fontaines-sur-Saône et Villeurbanne (La Soie).
Et cette année, la famiglia s'agrandit avec l'ouverture de FABIOLI PRESTO, notre tout nouveau modèle italo-urbain au cœur du quartier Part-Dieu (51 rue Desaix, Lyon 3e).
Ici, on sert de la bonne humeur et du "fait maison" tous les jours : une cuisine italienne généreuse, rapide, ultra fraîche, pensée pour les amoureux du goût et du rythme de la ville.
Un lieu vivant, ouvert 7j/7, 50 places assises, et une grosse dose de vente à emporter - parce qu'à PRESTO, ça file, mais toujours avec style.
L'ouverture est prévue mi-novembre 2025, et nous recrutons dès maintenant nos futurs ambassadeurs.
Votre rôle : Chez FABIOLI PRESTO, la star, ce n'est pas que la pizza - c'est aussi toi !
En tant qu'Employé Polyvalent de Cuisine, tu seras au cœur de l'action, là où tout se joue : entre les odeurs de pâte chaude, le parfum du basilic frais et le rythme du service.
Tu participeras à faire vivre l'expérience FABIOLI aussi bien pour nos convives sur place que pour ceux qui emportent un peu d'Italie avec eux.
Tes missions (présto, précises et pleines de goût) :
- Préparer nos recettes signatures (panuozzo, pizza pliata, pizza classique) selon les fiches techniques Fabioli - avec amour et précision
- Assurer la mise en place avant le service pour que tout soit prêt, propre et carré.
- Préparer les commandes à emporter avec rigueur, rapidité et un sourire dans la voix (oui, ça s'entend !).
- Maintenir ton poste impeccable, respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - parce qu'une bonne cuisine, c'est avant tout une cuisine propre.
- Travailler main dans la main avec ton équipe dans une ambiance dynamique, bienveillante et toujours un peu festive.
Tes responsabilités :
- Garantir la qualité, la régularité et la rapidité d'exécution de chaque recette.
- Veiller au respect des procédures internes et des normes HACCP.
- Participer à la réception et au rangement des livraisons (l'huile d'olive, les tomates et la farine italienne t'attendent !).
- Être le soutien du Manager de Cuisine, toujours prêt à filer un coup de main pour que le service soit un vrai concerto.
Ton profil, ton tempérament, ton "Fabioli spirit" :
- Dynamique, volontaire et motivé(e) - tu as le feu sacré de la restauration italienne.
- Esprit d'équipe, sens du détail et amour du travail bien fait.
- Ponctuel(le), rigoureux(se) et toujours soucieux(se) de la qualité.
- Envie d'apprendre, de progresser et de bosser dans une ambiance joyeuse et familiale, où chacun compte !
Conditions du poste : CDI, temps plein (35h)
Planning fixe :
- Lundi : 09 :00 - 14 :30 / 18 :00 - 21 :30
- Mardi : 09 :00 - 14 :30 / 18 :00 - 21 :30
- Mercredi : 09 :00 - 14 :30 / 18 :00 - 21 :30
- Jeudi : 09 :00 - 14 :30 / 18 :00 - 21 :30
- Vendredi : 18 :00 - 22 :30
- Samedi : repos
- Dimanche : repos
Rémunération : environ 2 200 € bruts / 1 700 € nets, avec heures supplémentaires rémunérées via tablette de pointage.
Tu veux un job où ça sent bon la pâte chaude, où l'équipe se serre les coudes et où chaque service est un vrai moment de partage ?
Rejoins la famiglia FABIOLI PRESTO !
Envoie ton CV et viens goûter à la vie à l'italienne - rapide, vraie et pleine de cœur.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel