Employe Polyvalent Administratif en Alternance pour Kfc H/F

Gestion Administrative et RH (Coeur du métier)

• Recrutement : Prise de rendez‑vous, rédaction des réponses négatives et préparation des documents d'embauche.
• Dossiers du personnel : Création des dossiers, rédaction des contrats, déclarations d'embauche (DPAE) et tenue du registre du personnel.
• Suivi réglementaire : Vérification stricte des titres de séjour (alertes 2 mois avant expiration), gestion des visites médicales et des accidents du travail.
• Discipline : Rédaction des courriers disciplinaires pour les employés de salle/cuisine selon les instructions du directeur.

Paie et Social

• Éléments de paie : Suivi quotidien des heures (GDH), vérification des règles sociales, gestion des arrêts maladie et des frais de transport.
• Protection sociale : Gestion des affiliations à la mutuelle et à la prévoyance.
• Interface : Transmission de tous les documents nécessaires au service paie centralisé.

Gestion Financière et Logistique du Restaurant

• Flux financiers : Commandes de monnaie, traitement des titres‑restaurant, aide au comptage de caisse et analyse des écarts (promotions, remboursements).
• Logistique : Gestion du courrier, commande des fournitures et des tenues de travail.
• Archivage : Numérisation des documents comptables (OneDrive) et classement des plannings.

Soutien Opérationnel et Formation

• Formation : Suivi administratif des tests, du e‑learning et mise à jour des tableaux de formation.
• Renfort en restaurant : En cas de forte affluence (rushs), l'employé doit être capable d'occuper les postes opérationnels en cuisine ou au comptoir (formation "Champion").