Employé(e) de vente et de préparation (stand alimentaire) (H/F)

Offre n° 208FSXP Employé(e) de vente et de préparation (stand alimentaire) (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un stand gourmand situé sur Annecy, nous recherchons 2 personnes en CDD de 4 mois. En fonction du développement de l'activité et de votre implication le poste pourrait devenir permanent.

Le concept : un stand sucré proposant exclusivement des gourmandises artisanales : Chocolats, Pâtisseries, Glaces au lait du PNR des Bauges et sorbets aux fruits frais, Boissons chaudes en hiver (chocolat chaud maison).

Missions

• Accueillir et conseiller la clientèle.
• Assurer la vente et l'encaissement.
• Préparer et servir les consommations (glaces, pâtisseries, boissons).
• Veiller à la tenue et à la propreté du stand.
• Dresser et mettre en place les pâtisseries.

Poste

Vous travaillerez seul sur le stand sous la responsabilité du gérant, nécessitant autonomie et organisation.

• CDD à temps plein (35h/semaine).
• Horaires du mardi au dimanche, avec possibilité de travail de nuit certains soirs (ouverture du stand jusqu'à 21h ou 23h selon les jours).
• Possibilité d'évolution vers un CDI.

Profil souhaité

Un cadre de travail agréable au cœur d'Annecy, une expérience polyvalente et responsabilisante.

Compétences

• Autonomie, organisation et rigueur.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Capacité à gérer un point de vente seul.
• Expérience en vente ou restauration appréciée.
• Notions de pâtisserie.
• Chaîne du froid.
• Conditionner des produits.
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable.
• Définir des besoins en approvisionnement.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente.
• Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix.
• Modalités de stockage de produits alimentaires.
• Organiser, aménager un espace de vente.
• Procéder à l'encaissement, procédures d'encaissement.
• Préparer, assembler des plats simples.
• Présenter et valoriser un produit ou un service.
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Réaliser l'emballage de produits frais.
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.
• Vendre ou louer des produits ou des services.

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision.
• Faire preuve d'autonomie.
• Être soucieux du service.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie.

Employeur

6 à 9 salariés