Employé(e) de Restauration Polyvalent(e) H/F

CDD Tremplin réservé aux personnes en situation d'handicap (RQTH) En tant qu’Employé(e) de Restauration Polyvalent(e), vous participez activement au bon fonctionnement du service de restauration : préparation des produits, accueil des convives, service en salle, entretien des espaces et gestion des approvisionnements. Vous êtes un véritable acteur de la satisfaction client et veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions : SALAD BAR

• Mise en place et réassort du buffet froid
• Vérification des dates limites de consommation (DLC) et conformité des produits
• Présentation soignée et attractive des produits
• Maintien de la fraîcheur et de la qualité tout au long du service ACCUEIL & SERVICE
• Accueil chaleureux et professionnel des salariés
• Réponse aux demandes des convives et conseil
• Encaissement par badge et carte bancaire
• Tenue de caisse et clôture SUPPORT BARISTA
• Aide à la préparation des boissons chaudes
• Entretien et propreté de la zone bar
• Réassort et mise en valeur des produits HYGIÈNE & SÉCURITÉ
• Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Respect du plan de maîtrise sanitaire (PMS)
• Nettoyage et désinfection des équipements et des surfaces de travail
• Contrôle des températures et traçabilité DIVERS
• Participation à la réception et au stockage des marchandises
• Contrôle des livraisons (qualité et quantité)
• Participation aux inventaires si nécessaire
• Participation ponctuelle à la préparation des plats froids selon les consignes Du lundi au jeudi de 7h30 à 14h30 avec 30 min de pause. Localisation : CARROS 8ème RUE Rémunération : 1838.24€