Employé(e) commercial(e) polyvalent(e) boucherie-charcuterie H/F
Offre n° 205VDBS
Employé(e) commercial(e) polyvalent(e) boucherie-charcuterie H/F
Au sein du rayon boucherie-charcuterie, vous aurez en charge de préparer les propositions de commande de réapprovisionnement, effectuer les comptages périodiques, disposer et présenter les articles dans les rayons, assurer l’information des prix en rayon, effectuer les déplacements de produits entre les réserves et les rayons, assurer la propreté, l’hygiène des rayons concernés, conserver le stock dans les meubles et les réserves appropriés, répondre aux demandes ponctuelles des clients, tenir la caisse, vendre des produits alimentaires ou préparer des commandes clients Drive.
Responsabilités
- Préparer les propositions de commande de réapprovisionnement.
- Effectuer les comptages périodiques.
- Disposer et présenter les articles dans les rayons.
- Assurer l'information des prix en rayon.
- Effectuer les déplacements de produits entre les réserves et les rayons.
- Assurer la propreté et l'hygiène des rayons.
- Conserver le stock dans les meubles et les réserves appropriés.
- Répondre aux demandes ponctuelles des clients.
- Tenir la caisse, vendre des produits alimentaires ou préparer des commandes depuis Drive.
- Accueillir, renseigner et orienter le client avec l'attitude commerciale adéquate.
- Participer à l'animation du PDV dans le cadre d'opérations spécifiques.
- Vérifier les livraisons, contrôle qualitatif et quantitatif, établir les bons de livraison et de non-conformité.
- Remettre les bons de livraison au service comptable.
- Effectuer le relevé des ruptures et prendre connaissance des anomalies de stock.
- Participer à la réalisation des inventaires et à la lutte anti-démarque.
- Participer à la mise en place et au suivi des planches de marchandisage.
- Mettre en valeur les produits en promotion.
- Assurer le remplissage des rayons, la rotation des produits, le rangement et la propreté.
- Respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité.
- Respecter les règles d'hygiène, d'étiquetage, d'affichage et de sécurité.
- Présenter la PLV et l'ILV du secteur.
- Mettre en place et suivre les étiquettes prix (papier ou électronique).
- Effectuer des relevés prix concurrents à fréquence déterminée.
Type de contrat
CDD - 5 jours
Durée du travail : 36h45/semaine.
Travail le samedi.
Les horaires peuvent être le matin ou l'après-midi.
Rémunération
- Salaire brut : 12,02 euros par heure
Profil souhaité
Expérience
- 6 mois dans le rayon boucherie-charcuterie (indispensable)
Compétences
- Accueillir et conseiller les clients sur les produits du rayon
- Accueillir, orienter et renseigner un client
- Approvisionner un rayon en respectant les rotations des produits
- Assurer la propreté du rayon selon les normes sanitaires
- Contrôler l’état de conservation d’un produit périssable
- Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser, aménager un espace de vente
- Retirer des produits non conformes
- Réaliser l'étiquetage de produits
- Réaliser la mise en rayon
- Réaliser le réassort
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Surveiller les dates de péremption et retirer les produits obsolètes
- Techniques de mise en rayon
- Vérifier le réassort d'un rayon
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Commerce d'alimentation générale