EMPLOYE DE RESTAURATION H/F

Votre quotidien chez nous : Sodexo recrute un EMPLOYE(E) DE RESTAURATION H/F en CDD à temps partiel (27h) pour sa Cuisine centrale et pour un de nos sites acceuillants des enfants en situation de handicap basés à Orange (84)Vos missions :Effectuer la remise en température des préparations culinaires dans le respect des normes HACCP. Réaliser le dressage et la mise en chariot des repas (environ 30 couverts, majorité de textures mixées préparées sur place). Assurer le service et la mise à disposition des repas sur le site satellite à proximité de la cuisine centrale. Participer au renfort du service au self principal Contrôler et garantir la traçabilité des produits alimentaires. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Nettoyer et désinfecter votre zone de production ainsi que les équipements utilisés. Veiller à la bonne présentation des plats et à la satisfaction des convives. Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !