EMPLOYE DE RESTAURATION COLLECTIVE (H/F/D)

Dans le cadre de son activité en restauration collective, l'employé(e) polyvalent(e) participe au bon fonctionnement du service en assurant des missions essentielles liées à la préparation, à l'hygiène et à l'entretien des espaces de travail.

Missions principales :Assurer la plonge (lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine)

Veiller au nettoyage et à l'entretien des locaux (cuisine, réserve, zones de préparation) dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité

Réaliser des tâches de préparation alimentaire : épluchage, lavage et découpe des légumes

Participer à la préparation des entrées et des desserts (préparations froides)

Respecter strictement les procédures et les règles HACCPMaintenir un environnement de travail propre et organisé

Apporter un soutien ponctuel à l'équipe selon les besoins du service

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.