EMPLOYE COMMERCIAL RAYON POISSONNERIE - H/F

Overview

Vos Missions Serons

Responsabilités

• Réceptionner et stocker un produit
• Contrôler la réception des commandes
• Trier les poissons et effectuer leur préparation
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
• Renseigner un client
• Entretenir un espace de vente
• Entretenir un poste de travail
• Nettoyer du matériel ou un équipement
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Utilisation d'outils de découpe (écailleurs, couteau à fileter, cisaille, pince casse homard...)
• Variétés de poissons et de produits de la mer
• Gestion des stocks et des approvisionnements
• Présenter les produits et leur provenance
• Donner des conseils de préparation
• Vider, écailler, étêter et trancher les poissons