EMPLOYÉ COMMERCIAL - H/F

Mission

Votre mission : Piloter la fraîcheur et la rentabilité.

Sous la responsabilité du directeur, vous êtes le chef d'orchestre de votre univers. Votre objectif : un rayon plein, frais et avec un minimum de perte !

Responsabilités

• Gestion des Commandes : Analyser les stocks, anticiper les besoins selon la météo ou les promotions, et passer les commandes quotidiennes auprès des fournisseurs/centrales.
• Mise en valeur : Assurer une présentation soignée et marchande (théâtralisation) pour donner envie aux clients de croquer dans nos produits.
• Maîtrise de la casse : Trier rigoureusement les produits et ajuster vos commandes pour optimiser le taux de rotation et réduire le gaspillage.
• Réception & Qualité : Contrôler la conformité des livraisons (calibres, fraîcheur, origine) et assurer la mise en rayon.
• Conseil & Vente : Partager votre passion des produits de saison avec nos clients.