E.Leclerc - Aide cuisinier - traiteur libanais - H/F

DESCRIPTIF DE L'OFFRE

Sous la direction du cuisinier, vous participerez activement à la chaîne de production et de préparation :

• AIDE EN CUISINE : Participer activement aux préparations culinaires (épluchage, découpe des légumes, aide à la confection des mezzés comme le houmous, le taboulé, les falafels, et des marinades).
• MISE SOUS VIDE & ÉTIQUETAGE : Gérer le conditionnement des plats (mise sous vide, emballage) et appliquer rigoureusement les étiquettes.
• MISE EN RAYON : Assurer l'approvisionnement des vitrines et des rayons, veiller à la rotation des stocks (dates de péremption) et à la présentation attractive des produits.
• ENTRETIEN & MÉNAGE : Assurer le nettoyage et la désinfection des plans de travail, des ustensiles et de l'espace de cuisine, dans le respect strict des normes d'hygiène (HACCP).\n\n

• EXPÉRIENCE : Une première expérience en cuisine, en restauration rapide ou en milieu agroalimentaire est un plus, mais les débutants motivés et rigoureux sont bienvenus !
• QUALITÉS : Dynamique, rapide, organisé(e) et ayant le souci du détail (surtout pour l'emballage et la présentation).
• LE PETIT + : Une affinité ou une curiosité pour la gastronomie libanaise.