Directeur(trice) Rooftop Lifestyle & Expérience Client (H/F)
Directeur(trice) Rooftop Lifestyle & Expérience Client (H/F)
Activité
Hôtellerie - Restauration
Rejoignez l’un des rooftops les plus tendance de Tahiti
Dans le cadre du développement de notre rooftop restaurant - bar - lounge, nous recherchons un(e) Directeur(trice) passionné(e) par l’univers de l’hospitality, de l’événementiel, de la musique et de l’expérience client haut de gamme.
Bien plus qu’un simple bar-restaurant, notre rooftop est un véritable lieu de vie et de rencontres mêlant sunsets, cocktails signature, ambiance musicale, événements, restauration lifestyle et expériences mémorables, le tout avec une vue panoramique unique sur Tahiti.
Nous recherchons une personnalité dynamique, charismatique, créative et fortement orientée terrain, capable de fédérer les équipes, piloter les opérations avec exigence et faire vivre à nos clients une expérience chaleureuse, festive et irréprochable.
Le poste s’adresse à une personne ayant une vraie sensibilité pour les lieux tendance, l’expérience client, l’ambiance, la qualité de service et le développement d’un établissement à forte identité lifestyle.
Missions principales
Superviser les opérations quotidiennes du rooftop
Garantir une expérience client premium du début à la fin du parcours client
Veiller en permanence à la qualité de l’accueil, du service, de l’ambiance et de la satisfaction globale
Être présent(e) sur le terrain pendant les services afin d’assurer une relation client fluide et qualitative
Encadrer et motiver les équipes salle & bar
Participer au développement des événements et animations
Gérer les réservations et optimiser le remplissage
Suivre les stocks, les coûts et les ratios opérationnels
Participer au développement commercial et à l’image du lieu
Être force de proposition sur les concepts, événements et expériences clients
Profil recherché
Expérience management en restauration, bar, nightlife ou hospitality
Excellent relationnel et sens du service
Leadership naturel et présence terrain
Sensibilité à l’univers lifestyle, musique et événementiel
Organisation, autonomie et polyvalence
Bonne gestion du stress et des gros services
Anglais apprécié
Ce que nous offrons
Un environnement jeune, créatif et en pleine évolution
Un lieu tendance avec une forte identité lifestyle
Une expérience professionnelle enrichissante et évolutive
Possibilité d’évolution au sein du groupe