Directeur(trice) des Opérations Hôtelières (H/F)

Le/la Directeur(trice) des Opérations Hôtelières pilote la performance opérationnelle, commerciale et humaine des 5 établissements. Il/elle est le garant de la qualité de service, du respect des standards de la marque Accor et de l'atteinte des objectifs économiques fixés pour chaque site.

Vos missions :Pilotage opérationnel multi-sites

Superviser l'exploitation quotidienne des 5 hôtels et garantir la cohérence des pratiques entre les établissements

Veiller au respect des standards de qualité, des normes d'hygiène et de sécurité, et des exigences de la marque Accor

Mettre en place et suivre des outils de reporting et des indicateurs de performance (KPI) communs aux 5 sites

Superviser et contrôler la coordination des travaux de rénovation des hôtels

Management des équipes

Encadrer, animer et fédérer les directeurs et directrices d'hôtel de chaque établissement

Accompagner le développement des compétences, la mobilité interne et la gestion des talents au sein du groupe

Performance commerciale et financière

Élaborer et suivre les budgets, comptes d'exploitation et plans d'action de chaque hôtel

Superviser la stratégie marketing, le développement commercial et le revenu de management

Optimiser les charges d'exploitation et proposer des plans d'amélioration continue de la profitabilité

Relation avec le groupe Accor et représentation

Assurer l'interface avec les équipes du groupe Accor (standards de marque, audits qualité, programmes de fidélité)

Représenter le groupe hôtelier auprès des partenaires locaux, institutionnels et professionnels

Veiller à la bonne application des contrats de franchise ou de gestion liant les établissements au groupe Accor