Directeur Food & Beverage – Luxe & Expériences

L'InterContinental Lyon - Hotel Dieu recherche un/une Directeur(trice) Food & Beverage pour piloter l'ensemble de la restauration et des événements du site. Vous reportez à la Direction Générale et coordonnez trois points de vente : Restaurant Epona, Bar Le Dôme et le service en chambre, dans le respect des standards de l'établissement.

Vous définissez la stratégie F&B, animez les équipes, garantissez l'expérience client et la performance financière, tout en veillant au respect des normes