Directeur de restaurant adjoint (H/F)

Description du poste :
Le directeur adjoint / La directrice adjointe est l'adjoint /l'adjointe du directeur des métiers. Véritable copilote de la direction dont vous partagez les objectifs et les missions.Rattaché.e au Directeur métiers, vous participez directement au pilotage de la Direction et vous portez la responsabilité de plusieurs champs d'activités de l'association. Vous participez et pilotez aux instances décisionnaires internes et représentez l'association en externe.Principales missions :-Organiser et planifier le travail en lien avec le Directeur des métiers,-Assister le Directeur métiers dans le définition et la mise en œuvre des orientations stratégiques,-Contribuer au pilotage du déploiement de la stratégie définie par le directeur métier (mettre en œuvre le déploiement des projets, suivre les diagnostics et les indicateurs stratégiques, assurer la mise en œuvre des objectifs .),-Garantir et améliorer continuellement la qualité des pôles/services sous sa responsabilité,-Assurer la coordination et la transversalité entre les différents acteurs du pôle de la Direction métiers,-Superviser des réponses de marché public et AAP,-Représenter l'association lors des évènements externes (financeurs, ministères, administrations, fédérations, .),-Participer aux instances de décision