DIRECTEUR DE CUISINE COLLECTIVE H/F

Notre concept ? Avec Temporis, vous êtes LE client, et cela change tout dans la relation. Vous pourriez croire que ce ne sont que des mots : mais nous ne vendons pas du rêve. Alors, entrez…et vous verrez !VOUS VERREZ QUE :

Chez Temporis, vous pouvez vous inscrire à tout moment, car nos horaires d’ouverture correspondent à nos horaires d’inscription,Chez Temporis, nous donnons la priorité de replacement à nos cl…

Chez TEMPORIS Annecy, on recrute pour l’un de nos clients un Directeur de cuisine collective pour piloter un site structure et accompagner son developpement.Si vous aimez manager, structurer, optimiser et etre au coeur de la production… ce poste est clairement strategique.Votre role :Vous etes le pilote du site, garant a la fois de la production, des equipes et de la performance.Vos missions principales :Management et animation des equipes (production, encadrement)Organisation et optimisation de la production quotidienneGarantie de la qualite des prestations et du respect des normes (HACCP)Suivi des couts, marges et indicateurs de performanceGestion des approvisionnements et des relations fournisseursRelation client et developpement de l’activiteMise en place d’une dynamique d’equipe positive et durableLe profil recherche :Experience confirmee en restauration collective / cuisine centraleSolide competence en management d’equipeCapacite a gerer un site en autonomie (production + gestion)Sens de l’organisation, rigueur et leadershipVision terrain + capacite a prendre de la hauteurProfil typique qui performe :ancien chef gerant / responsable de production / adjoint qui veut passer un cap.Remuneration :EUR a EUR brut mensuel selon experiencePrimes / variable possibleStatut cadre selon profilConditions :CDIHoraires de journee (avec responsabilites liees au poste)Poste base a AnnecyPourquoi ce poste ?Poste a fort impact : vous pilotez un site, pas juste une cuisineAutonomie + responsabilites reellesEnvironnement structure avec potentiel d’evolution Expérience : Débutant accepté