Directeur de Bar — Ambiance Forte, Autonomie & Performance

Un cabinet de recrutement recherche un·e directeur·rice d’établissement pour un bar reconnu à Lyon. Vous serez responsable de l’expérience client, de la gestion d’une équipe de 5 à 7 personnes, et du pilotage des performances. Vos tâches incluront le suivi des indicateurs clés, la gestion des équipes et la garantie des normes d’hygiène. Vous bénéficierez d’autonomie, d’une formation immersive et de primes sur résultats. Un passionné du terrain avec une expérience en hôtellerie ou restauration est recherché.

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