Directeur d’Hôtel - Leadership & Opérations

Younight Hospitality recherche un Directeur d'Hôtel pour l'hôtel You Hôtel Rennes, 77 chambres, restaurant et bar. Vous garantirez l'expérience client, la rentabilité et le leadership des équipes, en phase d'ouverture et de management courant.

Vous superviserez les opérations, le pôle F&B, le recrutement, la formation et le respect des standards de qualité, tout en assurant le cadre légal et la sécurité du personnel et des clients.