Directeur d’Hôtel – Pilotage Opérationnel & Expérience Client

Younight Hospitality recherche le Directeur de You Hôtel Rennes pour piloter l'ouverture et l'exploitation de l'établissement de 77 chambres, restaurant et bar, au cœur de Rennes. Vous garantissez l'expérience client, la rentabilité et le leadership des équipes, dans le respect des standards et du positionnement.

Vous dirigerez les opérations quotidiennes, le service F&B, le recrutement, la formation et la conformité RH, tout en assurant sécurité et maîtrise des coûts.

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