Directeur d'Exploitation Hôtelière H/F

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Domaine d'envergue composé de structures hotellières et de restauration, son :Directeur d'Exploitation Hôtelière h/fCDI, basé à MimizanRattaché au Directeur des Opérations, vous prenez en charge un périmètre composé d'un Camping 5*, d'une douzaine de gîtes et de 2 bâtiments de 80 chambres. A ce périmètre, s'ajoutera un ensemble de résidences de tourisme au positionnement premium pour lequel vous participerez activement à la construction.

Vos missions

• Assurer le fonctionnement opérationnel de l'ensemble de ces structures (entretien, liaison avec les prestataires internes et externes, satisfaction client)
• Optimiser le taux d'occupation grâce à vos actions commerciales
• Processer l'activité existante et faire évoluer votre organisation dans un contexte en développement
• Superviser les travaux de rénovation d'envergure des structures existantes
• Manager votre équipe composée d'une cinquantaine de personnes

CDI, Cadre au forfait jourLogement proposé durant la période d'essai