Directeur d’Exploitation Hôtelier — Leadership & Performance

FLORIAN MANTIONE INSTITUT recherche un Directeur d’exploitation hôtelière F/H pour diriger les activités d’un établissement 3 étoiles, en coordination avec le Directeur Général.

Vous pilotez les équipes hôtellerie, restauration, événementiel et espace bien-être, garantissez la qualité des prestations, le respect du budget et la satisfaction client, tout en conduisant la stratégie commerciale locale et le reporting au groupe.