Directeur Commercial H/F - Pullman Paris Montparnasse 4*

MISSION :

Rattaché(e) au Directeur Général de l'hôtel, le/la Directeur Commercial H/F supervise l'ensemble de la commercialisation et du développement du Chiffre d'Affaires de l'hôtel.

Il/Elle commercialise l'hôtel et développe son CA sur tous les segments dans le respect de la stratégie commerciale.

Pour ce faire, il/elle s'assure de maîtriser l'environnement concurrentiel de ce dernier.

Passionné(e) par l'activité commerciale, il/elle est moteur dans l'animation de son équipe.

Il/Elle contribue, de par son action quotidienne, à l'excellence opérationnelle visée par le positionnement Premium de l'établissement, ainsi qu'à l'expérience client

Technique Métier - Commercial - Vente il / elle :

Définit la stratégie commerciale avec le Directeur du revenu et le Directeur Général de l'hôtel : segments de marchés prioritaires, nationalités

Etablit le plan d'actions commerciales (PAC)

Responsable de la mise en œuvre du PAC

Met au point de nouveaux programmes, de nouvelles stratégies et évalue l'efficacité de leur mise en place

Pilote l'activité commerciale et animez le Top clients de l'hôtel et participez activement au développement de nouveaux marchés

Responsable du contracting corporate, loisirs (groupes et FIT) ainsi que les compagnies aériennes.

Accompagne et formez les équipes du MICE / EVENTS / LOISIR en termes de connaissances produit

Travaillere en étroite collaboration avec le Directeur Revenue sur les objectifs les prévisions de vente et les budgets

Participe aux Business Reviews avec les propriétaires

Maintient une veille concurrentielle et analyserez les tendances du marché

Analyse et contrôle le développement du marché du secteur : reporting mensuel, élaboration de tableaux de bord, gestion d'un budget.

Augmente les revenus événementiels en encourageant les ventes supplémentaires

Aide à promouvoir l'offre de la « Rencontre » en fournissant des services de haute qualité et en faisant des suggestions proactives

Dispose d'excellentes aptitudes en communication, à l'oral comme à l'écrit

Est capable d'adapter son message en fonction du public auquel il s'adresse

Communique les informations importantes en temps utile pour que les équipes restauration et hébergement puissent avoir le temps d'effectuer correctement les missions qui leurs seront confiées

Recrute, intègre, développe les compétences de ses collaborateurs et manage l'équipe commerciale, les accompagne dans leur évolution professionnelle

Connait et applique la charte de recrutement du groupe ainsi que les outils managériaux mis à sa disposition

Met à jour les procédures, consignes de travail, SOP

Développe la motivation et l'engagement de l'équipe en créant une ambiance de travail positive et collaborative

Assure la formation et le développement des compétences de son équipe

S'assure du respect de la législation du travail dans son service et est garant de son application

Participe et peut animer les différents briefings de la journée avec son équipe

Fait évoluer ses méthodes de travail en cohérence avec la philosophie de la marque

S'assure de la diffusion et de la réception des informations utiles par et pour son équipe, de et vers les autres départements et les clients

Montre l'exemple en respectant scrupuleusement les valeurs Pullman, les codes de la marque, les consignes concernant la tenue, la présentation et se porte garant de l'image de ses collaborateurs en lien avec les codes de la marque

Implication transverse :

Travaille en étroite collaboration avec les services de l'hôtel

Etablit un lien transversal continu avec tous les services de l'hôtel : accueil, bar, restaurant, hébergement, IT, technique, etc.

Favorise les méthodes de travail interservices grâce à ses compétences relationnelles, son adaptabilité et son professionnalisme

Participe activement en étant parfaitement préparé aux réunions (de fonctions, qualité.)