Désosseur/pareur (H/F/D)

Notre client, spécialisé dans la transformation de viandes, recrute dans le cadre de son développement des Désosseurs/Pareurs (H/F) expérimentés.
Vos missions
Désossage des carcasses : Désosser avec efficacité les carcasses (bœuf, porc, agneau, volaille selon les besoins).
Parage des morceaux : Effectuer le parage pour garantir une valorisation optimale (enlever nerfs, graisses et membranes).
Précision et rendement : Travailler avec soin pour minimiser les pertes de matière.
Tri et présentation : Assurer un tri méticuleux des morceaux et veiller à leur présentation optimale.
Respect des normes : Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Maintien du rythme : Assurer une cadence soutenue tout en garantissant la qualité du travail.
Horaires : 5h - 13hSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.