Demi chef(fe) de partie pâtisserie (H/F)
GUAINVILLE, 28
il y a 6 jours
Nous recherchons notre Demi Chef(fe) de Partie Pâtisserie pour un CDD jusqu'à fin décembre ! Vos missions :Mise en place du service
Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulisli>Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets
Dresser des desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service
Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Former ses commis
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