Demi-chef de Partie F/H - Zapi (H/F)

En tant que Demi-Chef de Partie, vous serez amené à effectuer les missions suivantes :

- Gérer sa partie
- Garantir la qualité constante des mets élaborés dans sa partie
- Participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits (respect des recettes à la lettre)
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité HACCP
- Veiller à la propreté de la cuisine et de sa partie, à l'état de l'équipement et du matériel utilisés
- Communiquer à sa hiérarchie ses besoins en produits pour les commandes- Vous justifiez d'une expérience sur un poste similaire idéalement acquise dans des établissements de volume.
- Vous justifiez d'une expérience sérieuse en tant que commis de cuisine
- Vous êtes titulaire d'un BAC Pro ou d'une formation hôtellière
- Vous êtes passioné(e) de cuisine italienne !
- Ponctualité, sérieux et prise d'initiative


Rémunération : 2 422,56€ brut

Tips : 100 / 200 € par mois

30% sur notre menu

Café/thés et softs offerts

Repas du personnel

Avances sur salaire simplifiées

Un parcours de formation en interne

4 jours de travail / 3 jours de repos consécutifs

Planning communiqué un mois à l'avance

Remboursement de 50% du titre de transport // Mutuelle

Pérspective d'évolution rapide