Chef de partie (H/F)

Description du poste :

Adecco recrute pour l'un de ses clients, établissement reconnu pour sa cuisine authentique et ses produits locaux, un(e) Chef de Partie .

Situé à proximité immédiate de la plage, l'environnement de travail offre un cadre privilégié pour les passionnés de gastronomie et de cuisine de qualité.

Vos missions

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Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine

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Élaborer et dresser des plats soignés à partir de produits frais et locaux

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Superviser la brigade en l'absence du Chef

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Garantir la qualité des préparations et le respect des fiches techniques

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Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP )

Description du profil Expérience confirmée en cuisine, idéalement en tant que Chef de Partie.

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Maîtrise des techniques culinaires

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Passion pour la cuisine traditionnelle et les produits du terroir

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Esprit d'équipe, autonomie et adaptabilité

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Bonne connaissance des normes HACCP

Avantages

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CDI 39h avec rémunération compétitive

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Rémunération a partir de 25 000 brut/an selon profil et expérience

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Hébergement possible en colocation pendant la période d'essai

* 20 % de réduction sur la boutique du site

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Accès gratuit aux ateliers proposés par l'établissement

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Environnement de travail dynamique, engagé et innovant

Candidature

Vous souhaitez évoluer dans un cadre exceptionnel et relever un nouveau défi culinaire ?

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