CUISINIER - RESTAURATION RAPIDE (F/H)

descriptif du poste

Rattaché(e) au store manager, vos missions sont :

• Réaliser la mise en place et les préparations culinaires chaudes et froides (cuisson des viandes, élaboration des crèmes signature : pistache, truffe, marinades de légumes).
• Garantir la stricte conformité gustative des recettes officielles de l'enseigne florentine.
• Contrôler la qualité des denrées à réception, assurer la bonne rotation des stocks (FIFO) et le respect des DLC.profil rec