Cuisinier remplacement cuisinier été (H/F)

La Résidence Mémoires de Bourgogne recherche un/une cuisinier(e) pour renforcer ses équipes durant la période estivale sur la période du 21/07/2025 au 10/08/2025 avec une période de doublure de 4 jours accompagné du chef cuisinier.

Vous souhaitez mettre a profit vos connaissances et vos compétences au service des résidents , vous aimez transmettre aux équipes.. ce poste est fait pour vous.

Vos missions seront :

Réaliser les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude.
Réaliser les préparations froides (entrée, fromage, dessert, tranchage, mousse de légumes et de fruits) selon le planning de la préparation froide.
Rangement et entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides.
Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Réaliser le nettoyage et la désinfection selon le planning des fréquences.
Planning en 10h, travail le week-end, cadre de travail agréable.

Lieu du poste : En présentiel

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 21 jours

Rémunération : 11,34€ par jour


Horaires :

Période de travail de 10 heures
Travail en journée


Formation:
CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:
Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)


Date de début prévue : 21/07/2025