Cuisinier pâtissier (H/F)

Venez travailler à LA SOURCE, un lieu chargé d'histoire, en plein cœur de Lyon et réinventé pour des moments d'exception au service de nos clients professionnels et particuliers !

Située dans la Chapelle des Anciennes Prisons, LA SOURCE propose une offre unique et atypique avec un Restaurant, un Bar, 5 Salles et 5 Terrasses privatisables pour tous types d'événements (Soirées, Séminaires, Conférences, Anniversaires, Mariages.).

Vous évoluerez dans un cadre à la fois bucolique et intimiste, qui s'étend sur plus de 1000 m², à seulement 100 mètres de la gare Perrache.

Description du poste :

Dans le cadre du développement de notre offre de restauration, LA SOURCE recherche une Cuisinier(e).

Idéalement diplômé(e) en Cuisine (CAP/BEP ou équivalent) pour laquelle vous justifiez d'une première expérience réussie.
Les profils autodidactes, en reconversion ou passionnés de cuisine dans un cadre personnel sont également les bienvenus.

Il s'agit d'un poste multitâche où la créativité, le sens de l'organisation, l'adaptabilité et l'envie de faire plaisir sont essentiels.

Le plus important est la personnalité, la posture, l'attitude et l'envie d'apprendre et de travailler. Notre équipe sera là pour vous accompagner et vous former.

Réaliser les préparations chaudes et froides dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène.
Participer activement à la mise en place et au service.
Être impliqué(e) dans l'organisation d'événements gourmands (buffets, cocktails, repas à thème, restauration classique...).
Travailler en lien étroit avec les équipes de cuisine et de salle.
Contribuer à l'entretien et à la bonne tenue de la cuisine.


Profil recherché :

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et motivé(e) par le travail en équipe.
Vous êtes rigoureux(se), autonome et doté(e) d'un excellent sens de l'organisation.
Vous avez une formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) et/ou une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou événementielle.
Vous maîtrisez les normes d'hygiène (HACCP) et avez une forte sensibilité à la qualité produit.
Vous êtes adaptable, réactif(ve) et capable de gérer plusieurs tâches à la fois.
Vous avez une bonne maîtrise du français (écrit/oral).

Vous serez en charge de :

Réaliser les préparations culinaires selon les standards de l'établissement.
Participer à la mise en place, au dressage et à l'envoi des plats.
Garantir la fraîcheur, la qualité et la régularité des produits servis.
Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements et de la cuisine.
Veiller à l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité.


Date de démarrage : IMMÉDIATE
Durée : Temps plein
Rémunération : Selon profil
Type d'emploi : CDI
Lieu du poste : En présentiel - Lyon (près gare Perrache)

Date limite de candidature : 31/10/2025