Cuisinier H/F Asnières-sur-Seine (92)
Entreprise Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap. Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité. Poste Dans le cadre de notre activité, nous recrutons notre futur Cuisinier en restauration collective F/H au sein d’un établissement scolaire situé à Asnières-sur-Seine, représentant une activité d’environ 580 couverts par jour. Rattaché(e) au chef gérant, vous êtes intégré(e) à l’équipe de cuisine et participez activement au bon déroulement de la prestation de restauration auprès des convives. Au quotidien, vous contribuez à une cuisine majoritairement faite maison, dans le respect des standards de qualité du groupe et des exigences de la restauration scolaire. Vos missions principales :
- Élaborer et confectionner des repas équilibrés (préparations culinaires chaudes et froides) à base de produits frais
- Participer à l’organisation et à la production en cuisine
- Appliquer les fiches techniques et les menus définis
- Participer à la réception et au contrôle des marchandises
- Assurer le nettoyage des postes de travail, des locaux et du matériel
- Respecter et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer à la qualité du service et à la satisfaction des convives -----------------------------------------------------------------------
- Organisation et environnement de travail
- CDI – 35 heures par semaine
- Du lundi au vendredi
- Aucune activité pendant les vacances scolaires
- Horaires de journée
- Poste à pourvoir dès que poss...