Cuisinier H/F

La Maison Terrovia est un restaurant qui n'attend que vous pour écrire les premières lignes de son histoire !
Notre ambition : mettre à l'honneur les meilleurs produits du terroir d'ici et d'ailleurs, à travers une cuisine conviviale, généreuse et pleine de saveurs, accompagnée d'un bon vin sélectionné chez nos vignerons partenaires.
Si vous êtes passionné(e), bon vivant(e) et que vous avez envie de participer à une aventure humaine et culinaire dès ses débuts, rejoignez-nous pour bâtir ensemble les fondations de la Maison Terrovia !
À propos du projet :
Le restaurant ouvrira ses portes à Vascœuil (Eure), à 30 minutes de Rouen et 10 minutes de Lyons-la-Forêt.
En plus du service en restaurant, nous organiserons des réceptions et prestations traiteur, dans la continuité du premier métier des fondateurs : l'organisation d'événements et de mariages.
Vos missions :
* Élaborer et préparer les plats froids et chauds
* Produire et dresser les assiettes avec soin et régularité
* Participer à l'approvisionnement, réception et rangement des marchandises
* Optimiser l'organisation et la gestion de la production
* Contribuer au nettoyage et à l'entretien du matériel
* Participer aux inventaires et au suivi des stocks
* Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité (HACCP)
* Collaborer étroitement avec l'équipe pour garantir un service fluide et chaleureux
Votre profil :
Au-delà du CV, nous recherchons un état d'esprit : une personne impliquée, curieuse, respectueuse et passionnée par son métier. Les qualités que nous apprécions :
* Esprit d'équipe et bienveillance
* Créativité et curiosité culinaire
* Organisation et sens des priorités
* Persévérance et autonomie (progressive, bien sûr)
* Polyvalence et envie d'apprendre
Ce que nous offrons :
* CDI 39h - heures supplémentaires rémunérées
* Mutuelle santé de qualité (prise en charge à 50 %)
* Prime annuelle sur objectifs personnels
* Repas avant chaque service
* 2,5 jours de repos consécutifs chaque semaine
* Moments conviviaux réguliers, car nous croyons en la force du collectif et à une ambiance de travail positive
Prêt(e) à embarquer dans l'aventure ?
Envoyez votre candidature sans tarder !
Rejoignez une équipe passionnée, un projet en pleine naissance, et participez à écrire la belle histoire de La Maison Terrovia !
Type d'emploi : CDI
Rémunération : à partir de 12,28€ par heure
Nombre d'heures : 39 par semaine
Lieu du poste : En présentiel