Cuisinier (H/F)

Vous secondez le cuisinier en poste sur les missions principales :

Préparation : Réaliser les mises en place (découpe, préparations de base, sauces).

Production : Assurer la cuisson et le dressage des plats chauds et froids pendant le service.

Hygiène : Appliquer rigoureusement les normes HACCP (nettoyage, traçabilité, conservation).

Gestion : Participer à la réception des marchandises et au rangement des stocks.