Cuisinier H/F

POSTE : Cuisinier H/F

DESCRIPTION : Réaliser la préparation, la cuisson et l'assemblage de produits alimentaires en respectant les recettes, les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que les objectifs de production industrielle.

Indemnité de déplacement

• Réaliser les recettes selon les fiches techniques
• Assurer les cuissons (fours, marmites industrielles, etc.)
• Surveiller le bon déroulement de la production
• Effectuer les contrôles qualité (goût, texture, aspect)
• Respecter les normes d'hygiène (HACCP)
• Nettoyer et désinfecter les équipements et le poste de travail
• Participer au conditionnement et à l'emballage des produits Compétences requises : * Techniques culinaires de base
• Notions de sécurité alimentaire
• Suivre une recette industrielle avec précision
• Utiliser des machines de production agroalimentaire
• Travailler en cadence Ce qui fera la différence : -> Rigueur et organisation

-> Esprit d'équipe

-> Réactivité

-> Respect des consignes