CUISINIER EN RESTAURATION COLLECTIVE (H/F)
VERSAILLES, 78
il y a 10 jours
Nous recherchons pour le compte de notre client, un acteur majeur de la restauration collective, un(e) cuisinier(e) F/HVos tâches :
- Préparation et réalisation des plats : Assurer la production culinaire en respectant les fiches techniques et les normes de qualité.
- Respect des menus établis : Travailler sous la responsabilité du chef de cuisine et suivre la carte et les contraintes définies.
- Gestion des stocks et approvisionnements : Participer aux commandes, contrôler la réception des marchandises et veiller à la bonne conservation des aliments.
- Application des normes d'hygiène et de sécurité : Respecter scrupuleusement les règles HACCP et veiller à la propreté du poste de travail.
- Travail en équipe : Collaborer efficacement avec l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité.
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