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Cuisinier en ehpad (H/F)

COLOMIERS, 31
il y a 2 jours
Intérim

ACTUAL TOULOUSE RESTAURATION recherche pour l'un de ses clients, résidence seniors, un Cuisinier en collectivité H/FNous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) cuisinier(ère) afin de participer à la préparation des repas destinés aux résidents de l'établissement.

Au sein d'une équipe de restauration, vous contribuez à proposer une cuisine de qualité, adaptée aux besoins nutritionnels et aux régimes alimentaires des personnes âgées
Vos principales missions:
  • Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis.
  • Réaliser les préparations chaudes et froides.
  • Adapter les textures et les préparations aux différents régimes alimentaires (mixé, haché, sans sel).
  • Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et de votre poste de travail.
  • Participer à la réception et au contrôle des marchandises.
  • Veiller à la qualité gustative et à la présentation des repas.
Plateforme de publication
France Travail
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