Cuisinier en collectivité (H/F/D)

Samsic Emploi recherche un Cuisinier en collectivité (H/F) pour rejoindre une collectivité sur Truchtersheim. En tant que cuisinier, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et la gestion quotidienne du service de restauration.
Vos principales missions :
Confectionner des plats variés en respectant les normes alimentaires et d'hygiène de la restauration collective.
Planifier et coordonner la production culinaire en fonction du nombre de convives.
Assurer la gestion des stocks et le réapprovisionnement des ingrédients.
Collaborer activement avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
Participer à l'élaboration des menus en tenant compte des contraintes nutritionnelles.
Veiller à l'entretien et à l'organisation de la cuisine selon les réglementations en vigueur.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.