CUISINIER EHPAD (H/F)

Détail de poste

Spécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Nos agences d'emploi Tertiaire, Commerce & Ingénierie recrutent en CDI, CDD et intérim. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite ! L'agence LIP Hôtellerie - Restauration de Bordeaux recherche pour son client, un EHPAD à taille humaine, un(e) cuisinier(e) autonome ayant une expérience en établissement médico-social, pour un remplacement sur le week-end, avec possibilité de plusieurs dates en suivant.

Vos missions principales :

• La préparation et la finition des repas dans le respect des menus établis,
• La réalisation et l'adaptation des textures modifiées : haché, mixé, mouliné,
• Le dressage des plats, en veillant à la présentation,
• Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
• La gestion courante du poste : organisation, nettoyage, traçabilité,
• Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.

Horaires : 7h30 - 19h30Le poste est basé à LANGON