Cuisinier(e) H/F
L'agence TEMPORIS Mont de marsan recherche pour son client un(e) Cuisinier(ere) / Aide-cuisinier(ere) motive(e) et bienveillant(e) pour rejoindre son equipe au sein d'un etablissement accueillant des personnes en situation de handicap.
Missions principales :
o Preparer le plan de travail, les ustensiles de cuisines et mettre en marche les equipements (fours, tables de cuisonso Effectuer l'epluchage et le lavage des legumes et des fruits.
o Preparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, tranchero Doser et melanger les produits et ingredients culinaires.
o Cuire ou rechauffer viandes, poissons, legumeso Dresser les plats pour le service (presentation, assemblage, finitiono Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des equipements de la cuisine.
o Respect des regimes alimentaires pour certains.
o Preparation et confection des textures modifiees (mixees, hachees
Profil recherche
Experience en cuisine collective ou restauration- CAP Cuisine obligatoire
- Sens de l'organisation et du travail en equipe
- Patience, bienveillance et respect des personnes accompagnees
- formation HACCP a jour.
Cette offre vous correspond? Alors n'hesitez plus !
Contacter nous- soit par telephone au 52
- par mail :
- ou directement en agence au 149 avenue du marechal foch Mont de Marsan Expérience : 1 an
