CUISINIER(E) AUTONOME EN COLLECTIVITÉ (H/F)

descriptif du poste

Vos Missions:Sous la responsabilité du responsable de secteur, vous assurez seul(e) la production culinaire de l'établissement :Production culinaire : Élaboration des repas pour les résidents, en garantissant une qualité gustative et visuelle.

Maîtrise technique : Adaptation impérative des repas selon les régimes alimentaires (sans sel, diabétique) et les textures spécifiques (mixés, moulinés).

Hygiène & Sécurité : Application stricte des