Cuisinier de collectivité F/H

Vous aimez cuisiner en volume, travailler en équipe et évoluer dans un environnement structuré ? Rejoignez un site de restauration collective dynamique et participez chaque jour à la préparation de repas de qualité pour un grand nombre de convives.

Au sein d'un restaurant d'entreprise implanté sur un site industriel sensible, vous intégrez une équipe de 38 collaborateurs et contribuez à la préparation de près de couverts chaque midi

Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des fiches techniques.

Participer à l'organisation et à l'optimisation de la production quotidienne.

Assurer l'approvisionnement, la réception et le stockage des denrées.

Participer aux inventaires de fin de mois.

Effectuer les opérations de plonge et de nettoyage des espaces de production.

Veiller au respect du cahier des charges et des exigences qualité.

Participer à l'accueil et au service des convives.

Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Horaires fixes du lundi au vendredi : 6h30 à 14h30.

13? mois après un an d'ancienneté.

10 jours de RTT.

Programme de formation et d'accompagnement.

Mutuelle d'entreprise.

Avantages CSE.

Opportunités de mobilité et d'évolution professionnelle.