Cuisinier de collectivité F/H

Nous recherchons pour l'un de nos clients basé sur le secteur du Faouët un(e) cuisinier(e) de collectivité.

Au sein d'une équipe, vous participez à la préparation de repas en volume, dans le respect des règles d'hygiène et des exigences de la restauration collective.

Vos missions :

• Préparer les repas en respectant les menus établis,
• Réaliser les recettes selon les fiches techniques,
• Assurer la production en quantité (liaison chaude et/ou froide),
• Veiller au respect des normes HACCP,
• Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et locaux,
• Travailler en coordination avec l'équipe de production.