Cuisinier / Cuisinière télérestaurateur(ice) (H/F)

Sous la responsabilité du Responsable d'équipe de l'établissement où il assure sa mission, vous confectionnez et conditionnez les plats dans la cuisine centrale située au lycée Schongauer et participez à leur distribution dans la cuisine satellite située au lycée Bartholdi.

ACTIVITES PRINCIPALES :
- Participation à la gestion du stock des denrées
- Participation au transport des denrées d'un site à l'autre
- Participation à l'élaboration des menus
- Réalisation des mets ou des repas à partir de denrées alimentaires de base, de produits semi-élaborés ou de produits finis
- Confection des desserts et pâtisseries
- Veille et participation au nettoyage et à la remise en état de la cuisine.
- Transmission aux aides de cuisine des éléments du savoir faire culinaire.

Le poste est à pourvoir le 1er septembre.
Le CAP ou le Bac cuisine est nécessaire pour le poste ainsi que le permis B pour se déplacer d'un site à l'autre.