Cuisinier / Cuisinière (H/F)
BELLE ISLE EN TERRE, 22
il y a 14 jours
La cuisine centrale de Belle Isle en Terre prépare les repas de l'EHPAD, l'école primaire, le centre de loisirs, et le portage de repas à domicile.
Au sein d'une équipe de 3 cuisiniers, vos missions principales seront:
- Réalisation des préparations chaudes et froides, cuissons à basse température, textures adaptées.
- Suivi des préconisations des fiches techniques d'après le planning de production GEMRCN spécifique de l'UCPA
- Respect de la méthode HACCP
- Rangement et entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides
Poste à temps plein.
Travail en collaboration avec les autres personnels du CCAS, lien avec les résidents de l'EHPAD.
Horaires: 6h30-14h30
1 week-end sur 3 travaillé.
CDD 1 an, possibilité de titularisation à l'issue.
Poste à pourvoir fin décembre 2025.
Diplôme requis en cuisine et/ou restauration collective.
Avantages liés au poste:
- participation prévoyance
- CNAS au bout de 6 mois d'ancienneté
Au sein d'une équipe de 3 cuisiniers, vos missions principales seront:
- Réalisation des préparations chaudes et froides, cuissons à basse température, textures adaptées.
- Suivi des préconisations des fiches techniques d'après le planning de production GEMRCN spécifique de l'UCPA
- Respect de la méthode HACCP
- Rangement et entretien des locaux et du matériel de cuisine et chambres froides
Poste à temps plein.
Travail en collaboration avec les autres personnels du CCAS, lien avec les résidents de l'EHPAD.
Horaires: 6h30-14h30
1 week-end sur 3 travaillé.
CDD 1 an, possibilité de titularisation à l'issue.
Poste à pourvoir fin décembre 2025.
Diplôme requis en cuisine et/ou restauration collective.
Avantages liés au poste:
- participation prévoyance
- CNAS au bout de 6 mois d'ancienneté
Entreprise
Résidence Ker Enez
Candidatures à adresser :
- Par courrier à l'EHPAD : 5, Place de l'église 22810 Belle Isle en Terre
- Par mail : flpa.belleisle@wanadoo.fr
Pour plus d'informations, contacter la Résidence au 02.96.43.00.16.
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