Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Cuisinière - Brasserie l'Altruiste (Dambach-la-Ville)

La Brasserie l'Altruiste recherche un(e) commis de cuisine en semi-autonomie, pour renforcer son équipe dans une ambiance conviviale et soignée, au cœur du village médiéval de Dambach-la-Ville.

Ici, on travaille en petite équipe, on s'entraide, et on cuisine avec amour et rigueur des produits simples, locaux et gourmands

Votre mission :
Vous participez à la préparation et à l'envoi des plats de la carte (tartes flambées, grilled cheese, planchettes.) en binôme avec un autre cuisinier, tout en veillant à la propreté irréprochable et à l'organisation de la cuisine.

Vos principales responsabilités :

Mise en place et préparation des produits
Cuisson et envoi des plats pendant le service
Organisation du poste de travail
Nettoyage complet et entretien quotidien de la cuisine, du matériel et des sols
Réception et rangement des livraisons
Respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)

Profil recherché :

Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
À l'aise pour travailler en duo et en semi-autonomie
Sens du propre, de l'efficacité et de la bonne ambiance
Passionné(e) par les bons produits et la cuisine maison

Conditions :
Dambach-la-Ville
Contrat 35 ou 39 h selon profil
Salaire selon expérience
Poste à pourvoir dès maintenant

Si vous aimez le travail bien fait, les bons produits et l'esprit d'équipe, rejoignez la famille Altruiste !