APPRENTI Equipier de restauration rapide - CUISINE (H/F)

Dans le cadre du renforcement de notre équipe, nous recherchons un apprenti en cuisine. Vous préparez un diplôme (CAP, Bac Pro ou BTS) avec un CFA/organisme de formation en alternance.

• Découpe, cuisson et préparation de tous les ingrédients et garnitures servant à la confection des crêpes et galettes sucrées et salées
• Mise en place des préparations et ingrédients en quantité suffisante pour le service
• Réalisation des pâtes, patons à crêpes, galettes et gaufres
• Réalisation des bons de commande en cadence soutenue
• Réalisation des plats chauds et des salades
• Réalisation des coupes glacées et milk-shakes
• Réception des marchandises et rangement des réserves
• Mise en place des ingrédients nécessaires à la production du restaurant
• Mise en place des postes à crêpes/galettes
• Assurer la plonge par roulement en fonction des attributions de poste
• Assurer le nettoyage de tout le matériel de cuisine et surfaces de stockages et de préparation
• Nettoyage de début et fin de service

** Poste en contrat d'apprentissage (alternance école/entreprise) dont l'objectif est de préparer un diplôme **

** S'adresse aux personnes de moins de 30 ans ou sans condition d'âge si bénéficiaire d'une reconnaissance de travailleur handicapé **