Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Vous cuisinerez au sein d'une équipe de 5 personnes, dans une cuisine neuve entièrement équipée pour la restauration collective.

Vous contribuez à la préparation des repas (résidents, micro crèche, centre de loisir.), dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP.

Missions :

• Préparer les repas en liaison chaude et froide ;
• Vérifier et contrôler les préparations ;
• Dresser et remettre en température les repas ;
• Réaliser les transformations de textures ;
• Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène.

• CAP Cuisine apprécié,
• Capacité à travailler en autonomie,
• Maîtrise de la méthode HACCP et des protocoles d'hygiène,
• Expérience en cuisine collective en liaison chaude et froide.

Horaires: matin, aprés midi ou journée. En fonction de l'xpérience et de la qualification

Temps Complet avec un Week end sur 2 travaillé. Salaire en fonction du profil.