Cuisinier / Cuisinière (H/F)

CDI temps complet (39 heures)

Dans le cadre de son développement le restaurant Estime, restaurant

bistronomique situé à Rennes, BIB gourmand 2026 - Michelin, recherche un

commis de cuisine.

Le restaurant Estime est une jeune entreprise, dynamique et familiale. Chez

Estime, nous recherchons constamment de nouvelles saveurs et nous sommes

attentifs aux désirs des clients. Notre cuisine bistronomique, de saison,

construite avec des produits frais, se renouvelle très régulièrement.

Nous nous engageons à fournir un service de qualité à notre clientèle, tout

en valorisant l'esprit d'équipe au sein de notre personnel.

• Préparer et cuisiner les plats proposés sur la carte
• Assurer la mise en place et l'organisation de la cuisine
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
• Participer à l'élaboration de nouveaux plats et menus
• Gérer les stocks de produits et contrôler leur fraîcheur
• Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe en salle et en cuisine

Le profil recherché doit faire preuve de motivation et d'envie d'apprendre

au sein d'une équipe soudée. Nous recherchons une personne ayant les

• Sens de l'organisation et rigueur
• Esprit d'équipe et bonnes compétences en communication
• Une première expérience en cuisine est un plus, mais les débutants

• Formation en cuisine souhaitée (CAP Cuisine ou équivalent)

• Salaire selon expérience
• Semaine en 4 jours (repos compensatoire)
• Environnement de travail dynamique et convivial
• Opportunités de formation et développement personnel

Merci d'envoyer votre CV par mail ou de passer au restaurant.