Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste :

Sous la supervision du Chef de cuisine, vous participez activement à la confection des repas pour les demi-pensionnaires, de la réception des marchandises jusqu'au service.

Vos missions principales Production culinaire : Préparation complète à partir de produits bruts (épluchage, découpe, cuisson) pour les entrées, plats chauds et pâtisseries maison.

Logistique : Réception des livraisons, contrôle de la fraîcheur des produits et gestion du stockage.

Hygiène : Nettoyage des zones de préparation, de la salle de restauration et respect strict des normes HACCP.

Conditions exceptionnelles Contrat : CDI avec avantage inter mi-temps (profitez de toutes les vacances scolaires en congés Horaires : Lundi, mardi, jeudi et vendredi (6h00 - 15h30). Mercredi non travaillé.

Salaire : 2 000 € à 2 400 € brut selon profil + 13ème mois.

Avantages : Repas du midi fourni, mutuelle, CSE/CE.

Nous recherchons avant tout une personne passionnée par la cuisine "vraie", motivée par le travail des produits frais et le contact avec le milieu scolaire.

Profil recherché Niveau : Débutant(e) accepté(e). Si vous n'avez pas d'expérience en collectivité mais que vous avez l'envie d'apprendre, nous assurons votre formation sur place.

Savoir-faire : Une connaissance de base des techniques de découpe et de cuisson est appréciée. Vous avez le goût des bonnes choses (pâtisseries maison, plats cuisinés Savoir-être : Ponctuel, dynamique et rigoureux sur l'hygiène. Vous aimez travailler en équipe sous la direction d'un chef mentor.

Localisation : Vous etes idéalement sur le secteur de Chamonix ou de la vallée de l'Arve.

Ce poste est l'opportunité idéale pour un(e) passionné(e) de cuisine cherchant à concilier métier de passion et rythme de vie privilégié (week-ends et vacances libres).