Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description du poste :***Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison***Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats***Eplucher, couper ou encore émincer les fruits et légumes***Respecter les fiches techniques dans la bonne exécutions des préparations culinaires***Préparer les entrées, plats, dessert (production froid et chaud)***Vérifier les dates de péremptions et retirer les produits périmés***Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine***Veillez au respect des normes d'hygiène et sécurité en cuisine (HACCP, port des EPI...)
Description du profil :
Bon Cuisinier, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
35H/semaine
5 jours de travail par semaine, 2 jours de repos, consécutifs ou non selon le planning